Chez Toto et Nini : une boucherie de cœur et de passion au Teich
25 Avril 2025 | Le Teich | Par Lolie GonzalezTemps de lecture : 5 minutes env
L’ouverture de la boucherie "Chez Toto et Nini" est un projet familial, né d’une passion commune entre son épouse Aurélie et Thomas. Avant de se lancer, ils ont acquis de solides compétences dans le secteur de la grande distribution, où ils ont travaillé ensemble pendant 3 ans. Cependant, après quelques années, la vie professionnelle les a séparés, et ils ont ressenti le manque de travailler ensemble. Ce vide les a motivés à créer leur propre entreprise. "C'était un rêve devenu réalité, un endroit où nous pourrions partager notre amour de la bonne cuisine, de la viande, et des produits artisanaux", explique Thomas. Le Teich s’est rapidement imposée comme un lieu idéal pour leur projet. Ce quartier vivant et familial correspond parfaitement à leurs valeurs et à l’image qu’ils souhaitent véhiculer : "Offrir des produits de qualité à des prix justes, tout en restant proches de nos clients."
Pourquoi Venir Chez "Toto et Nini" ?
Si vous n'avez pas encore visité la boucherie, c'est l'occasion de découvrir un lieu où la qualité des produits prime, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Vous pourrez y déguster des produits locaux et une variété de produits élaborés, qui sauront satisfaire toutes les papilles. L’accent est mis sur l’écoute des clients et la proposition de produits de qualité à des prix justes.
12 bis Av. de la Côte d'Argent, 33470 Le Teich
Relation Client et Accueil
L’accueil et la satisfaction des clients sont au cœur de la démarche de la boucherie et de la crémerie. L’équipe prend le temps d’échanger avec chaque client pour lui offrir des produits adaptés à ses attentes. Le but est que chaque client reparte avec de bons produits, mais aussi le sourire. "Nous voulons vraiment que chacun se sente chez lui ici", ajoutent Aurélie et Thomas.
Les Valeurs Guidant l’Entreprise
La principale valeur du couple est de proposer des produits de qualité au prix le plus juste, tout en maintenant un service irréprochable. Une cave de maturation a été installée dans la boucherie pour permettre l'affinage de la viande. Cette cave permet d'affiner les viandes dans des conditions optimales de température et d'humidité, ce qui améliore leur tendreté et leur goût. "L'idée, c'est que chaque morceau de viande devienne encore plus savoureux et tendre, offrant ainsi une expérience culinaire d'exception", précise Thomas. L’aspect familial de l’entreprise est également une priorité : créer un environnement convivial où chaque client se sent écouté et bien accueilli. "Notre principale valeur est de proposer des produits de qualité au prix le plus juste, tout en maintenant un niveau de service irréprochable."
Les Spécialités Maison et Produits Uniques
"Le choix des produits repose avant tout sur un critère essentiel : la qualité", insiste Thomas. Grâce à son expérience dans le métier de boucher, le couple a noué des relations de confiance avec des fermes locales et des producteurs spécialisés. "Les produits sont avant tout artisanaux, privilégiant des viandes et fromages de qualité supérieure, tout en étant attentifs à l'accessibilité des prix." La gamme proposée comprend des viandes classiques telles que le bœuf, le porc, le veau, mais aussi des produits élaborés comme les steaks hachés maison, les burgers assaisonnés et les keftas d’agneau aux épices. Dans sa boucherie, Thomas et Aurélie disposent également d’une partie traiteur. L’enseigne propose une sélection de colis de viande adaptés à tous les besoins : colis de bœuf, de porc, ou encore des assortiments économiques et familiaux, composés de différentes pièces soigneusement sélectionnées.
Des Offres Diversifiées
Pour diversifier leur offre, le couple a mis en place un espace crémerie. On y trouve une large sélection de fromages locaux, régionaux et italiens, avec une gamme en constante évolution pour satisfaire toutes les envies. Et pour les amateurs de convivialité, leurs plateaux traiteur-fromage, charcuterie ou un mix gourmand, sont parfaits pour toutes les occasions !
En matière de fromages, l’offre est particulièrement variée. "Le but étant de répondre aux diverses envies des clients." Et cette diversité ne cesse de s’enrichir ! La gamme de fromages s’agrandit progressivement afin d’offrir toujours plus de choix aux gourmets en quête de nouvelles saveurs.
Que ce soit pour découvrir de nouvelles textures, retrouver des classiques incontournables ou composer un plateau personnalisé, cet espace crémerie a tout pour séduire les amateurs de bons produits.
Une Épicerie Fine pour les Saveurs Authentiques !
En plus de ses viandes, préparations traiteur et fromages, chez Toto et Nini, vous trouverez également un rayon épicerie fine, rempli de trésors gourmands : pâtés artisanaux, rillettes, terrines, et bien d'autres spécialités locales qui raviront les fins gourmets. Cette approche reflète la volonté d'offrir une expérience authentique et savoureuse, en privilégiant des produits artisanaux et locaux. "L’objectif quand on entre, c’est que tout le monde y trouve ce qu’il souhaite, mais aussi l’entrée, les plats, et les desserts", expliquent Thomas et Aurélie.
Passion pour les Produits et la Convivialité
"Ce qui nous passionne avant tout, c’est de pouvoir proposer des produits que nous aimons, sélectionnés avec soin", partagent-ils. Chez "Toto et Nini", la qualité est une priorité, avec une sélection rigoureuse des viandes et une envie constante de faire découvrir de nouvelles saveurs aux clients. La convivialité est aussi au cœur de leur démarche : chaque visite est une occasion d’échanger et de partager.
Et pour encore plus de plaisir, chaque week-end, des promotions et offres spéciales sont mises en place, permettant aux clients de se faire plaisir à prix doux !
Les Avis de Nos Clients
Les retours des clients sont très positifs. Depuis l’ouverture de la boucherie, de nombreux commentaires enthousiastes ont salué la qualité des produits et l’accueil chaleureux. Beaucoup de clients reviennent régulièrement, témoignant ainsi de leur satisfaction. Le couple de cette boucherie accorde une grande importance à maintenir cette relation de confiance, en faisant de chaque visite un véritable moment de convivialité autour de la bonne cuisine.
Projets à Venir
L’avenir de la boucherie est prometteur. Plusieurs projets sont en cours, notamment le développement de nouveaux produits et services. Des événements conviviaux, tels que des ateliers de dégustation ou des promotions spéciales lors des fêtes, sont également prévus. À long terme, l’objectif est de se développer pour mieux répondre à la demande, tout en conservant l’aspect familial de l’entreprise et l’envie d’ajouter une partie de vente bière.
Adresse
12 bis Avenue de la Côte d’Argent, 33470 Le Teich
Téléphone
07 49 13 97 63
Horaires d’ouverture
Mardi : 09h00–12h30 | 16h00–19h00
Mercredi : 09h00–12h30
Jeudi (Fête du Travail) : 09h00–12h30 | 16h00–19h00
Vendredi : 09h00–12h30 | 16h00–19h00
Samedi : 09h00–13h00 | 15h30–19h30
Dimanche : 09h00–12h30
Lundi : Fermé
